Anasayfa / Yemek

Yemek

Zayıflatan Kür Tarifleri

Kış ayı ne demekti kızlar ? Kilolarımızı bol kazaklarla saklayabildiğimiz tek dönem demekti. 🙂 Ama her güzel şeyin bir sonu olduğu gibi kış ayınında yaz gibi bir sonu var. E malumunuz yaz ayında da fit bir vücut hepimizin ortak isteği. O yüzden bu dönemi avantaja çevirerek fazla kilolarımızdan kurtulabilir. Unutmayın bu mevsim köprüden önceki son çıkış! 🙂 Zayıflatan Küt Tarifleri Maydanoz Kürü 10-15 dal maydanoz, yarım limonun suyu ve 1 bardak suyu blenderınızdan geçirin. Bu kürü sabah kahvaltılarınızdan önce 15 gün boyunca düzenli olarak tüketin. 5 gün dinlendikten sonra tekrardan sabah rutininiz haline getirin. Ispanak Kürü Bir avuç ıspanak, yarım …

Devamını oku »

Çiğ Börek Tarifi

Tatarlar’ın bize en güzel hediyesi olan biri çiğ börek özellikle son zamanlarda tüm kadınların mutfaklarına girmek istiyor. Aslına bakarsanız Kırım Tatarlarına özgü olan bu böreğin asıl ismi şibörektir. Bu börek gerçekten iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmez, incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu kusursuz bir tattır. Çiğ böreğin en önemli noktası hamurunun kabarması ve yumuşak olmasıdır. Çiğ böreğin özelliği, konulan kıymalı harcın çiğ olması ve kızgın yağda hamurun içinde pişmesidir. Şimdi sıvayın kolları, geliyoruz tarife 🙂 Çiğ Börek Tarifi Malzemeler 2 su bardağı beyaz un (ekstra olarak tezgahı unlamak için bir miktar) Yarım çorba kaşığı sirke 1 çay bardağı su Tuz İç Harç Ortalama …

Devamını oku »

Evde Turşu Yaparken Herkesin Yaptığı 8 Hata

Turşuyu kim sevmez ki ? Özellikle kışın sofralarımızdan eksik etmediğimiz turşular hiç şüphesiz evde yapıldığında daha bir lezzetli. Bundandır ki yaz sonu, sonbahar başı gibi pazarlardan bol bol turşuluk malzeme alıyor ve lezzetli mi lezzetli, tam kıvamında turşular kurmak için çabalıyoruz. Fakat “ne yaparsam yapayım istediğim gibi olmuyor” diyenlerdenseniz belli ki bir yerlerde hata var. Evde Turşu Yaparken Herkesin Yaptığı 8 Hata  Genellikle ilk yapılan hata turşuyu kurmak için seçtiğiniz şişeler.. Maalesef ki plastik şişeler seçiyoruz. Peki bunun sağlığınız açısından çok zararlı olduğunu biliyor musunuz ?  Bunun sebebi kaya tuzu, sirke gibi ürünler bekleme esnasında plastik malzeme ile kimyasal reaksiyona …

Devamını oku »

Peynir Nasıl Yapılır ?

Peynir severleri böyle alalım. 🙂 Evde herhangi bir şeyi kendi ellerinizle yapmak gibisi var mı ? Süt ve yoğurda alışığız, bunları yapıyorsak peyniri hayli hayli yaparız.  Taze sütten yapılan yoğurdun dışında aynı zamanda peynir yapabileceğinizi de unutmayın. Dışarıda satılan endüstiriyel peynirler yerine evinizde bildiğiniz malzemelerle organik peynirler hazırlayabilirsiniz. “Peynir nasıl yapılır?” sorusunun cevabını henüz bilmeyenler için oldukça pratik bir tarif sunacağız. Evde peynir yapmanın zor olduğunu düşünenler birazdan öğrenecekleri peynir tarifine bayılacaklar.  Ev yapımı peynir dendiğinde aklınıza ilk olarak lor peyniri geliyor olabilir.  Ancak lor peynirini hemen hemen herkes evinde hazırlayabilir. Sütün kesildiği zaman ortaya çıkan süt taneleri hafif ekşimeye başladtığında lor …

Devamını oku »

5 Yaş Gençleştiren Maya Maskesi Tarifi

Zamanımızın ortak sorunu olan cilt yaşlılığı… Kırışıklıklar ve lekeler ilerleyen yaşımızla birlikte geliyor. Yıllar geçiyor, biz yaş aldıkça cildimiz kırışıyor, rengi soluyor, zaman zaman sivilceler, aknelerle doluyor ve biz ne yapacağımızı bilemiyoruz. Kim istemez gergin, pürüzsüz ve ışıl ışıl bir cilt. Kozmetik mağazalarından defalarca maske ve kremler aldınız ama nafile değil mi ? Buna bir dur demenin zamanı geldi. Sizler için bu yaşlanma etkilerini durduracak, hatta geriye saracak ve cildinizi olduğundan en az 5 yaş genç gösterecek bir maske tarifi keşfettik. Denedik ve etkilerini gördük. Üstelik çok basit ve doğal malzemelerle kolayca hazırlanıp uygulanan ve kesin sonuç vaat eden çok faydalı …

Devamını oku »

Pratik ve Hafif Yaz Tatlıları Tarifleri

Yaz mevsiminde ağır ve bol kalorili tatlılar olur mu hiç ? Kabul edelim ki, yazın formumuzu korumaya özen göstersek de tatlısız olmuyor… Bunu bildiğimiz için yaz mevsiminde yiyebileceğiniz serin serin tatlı tarifleri derledik. Şimdiden afiyetler olsun. 🙂 Yulaf Ezmeli Şeftali Bir su bardağı yulaf ezmesini ve 2 bardak suyu kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Üzerine 250 mililitre sütü, üç adet rendelenmiş şeftaliyi ve bir yemek kaşığı pekmezi ekleyin. Karışım iyice kıvam aldığında cam bardaklara ya da kaselere doldurup üzerini şeftali ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın. Dilerseniz vanilyalı dondurma da ekleyebilirsiniz. Çilekli Sorbe 2 su bardağı toz şeker …

Devamını oku »

Ev Yapımı Simit Tarifi

Mis gibi kokan simite kim hayır diyebilir ki ?  Birde bu kokuyu mutfağınızda kendinizin var ettiğini düşünün 🙂 En lezzetli ve en çok merak edilen hamur işi tariflerinden birisidir ev yapımı simit. Sizlere vereceğimiz tarif ile dışarıdan aldığınız çıtır simitleri evde kendi malzemeleriniz ile yapabileceksiniz. Lezzetli olmasının yanı sıra oldukça sağlıklı olan bu tarifi ister çocuklarınız için yapabilir isterseniz beş çayında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Ev yapımı simit tarifi için hangi malzemeler gerekli ?  Yapılış aşamaları neler ? Hepsinin cevabı aşağıda sizleri bekliyor. Ev Yapımı Simit Tarifi Malzemeler Hamuru için 2 su bardağı ılık su 2 çay bardağı süt 1 çay bardağı …

Devamını oku »

İsveç Diyeti Nedir ? Nasıl yapılır?

Maalesef ki yanlış beslenme alışkanlıkları kişiyi obeziteye kadar sürükleyebiliyor. Ve biliyorsunuz ki ülkemizde bu sorun azımsanmayacak kadar fazla. Peki bunun önüne geçebilir miyiz ? Bu aralar adını sık sık duyduğumuz İsveç diyeti ile bunun önüne geçmek çok mümkün. Hatta uygulayanlar, iki haftada 7-20 kilo verdiğini bile söylüyor. Bu diyeti diğer diyetlerden ayıran ve en ilgi çekici tarafı, diyetten sonraki iki yıl içinde hiç kilo almamayı vaat etmesidir. Bu diyete göre besinler yenilmesi/yenilmemesi gerekenler olarak ayrılıyor. Gelelim İsveç Diyet listesine… İsveç Diyet Listesi 1.Gün Kahvaltı: Şekersiz ve sütsüz sade kahve Öğle yemeği: 2 adet haşlanmış yumurta, haşlanmış ıspanak Akşam yemeği: Yağsız ızgara …

Devamını oku »

Soğuk Çorba Tarifleri

Çorba severleri böyle alalım 🙂 kışın sıcak sıcak ana yemek öncesi içtik, hastalandık ilk aklımıza o geldi. E peki şimdi ? Yazın sıcağında en sevdiğimiz şeyden mahrum mu kalacağız ? Tabii ki hayır. Madem sıcak şeyler içmek istemiyoruz, biz de soğuğunu yaparız. Buna istinaden sizler için birbirinden lezzetli soğuk çorba tarifleri derledik. Soğuk Çorba Tarifleri Pancar çorbası Malzemeler 6 adet orta boy pancar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı labne peyniri Yarım çay kaşığı nane İlk olarak pancarları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra tencereye alın. Üzerlerini geçecek miktarda …

Devamını oku »

3 Günlük Kabak Detoksu Tarifi

Yaz mevsiminin gelmesi ile birlikte tüm kadınlarda kilo verme isteği aniden artar. Birde öyle yavaş yavaş değil hızlıca gitsin isteriz fazla kilolarımız. Bunu bize kolaylıkla sağlayacak bir şey var ! Hem de çok yakınınızda, mutfağınızda 🙂 Düşük kalorisi, içerdiği zengin vitamin ve lif içeriği ile kabak detoksu, yaz aylarında fit bir görünüme kavuşmanızı sağlayacak.  Yaz aylarında hem fit kalmak kalmak hem de vücudunuzu ödem ve toksinlerden arındırmak istiyorsanız, birazdan vereceğimiz kabak detoksu tarifini deneyebilirsiniz. Çünkü kabak düşük kalorisi ve yüksek besin değeri sayesinde, yağ yakımını hızlandırır. Ayrıca bol lifli yapısı sayesinde, uzun süre tok tutar ve sindirimi kolaylaştırır. Sizler için kolay bir …

Devamını oku »