Anasayfa / Yemek

Yemek

Peynir Nasıl Yapılır ?

Peynir severleri böyle alalım. 🙂 Evde herhangi bir şeyi kendi ellerinizle yapmak gibisi var mı ? Süt ve yoğurda alışığız, bunları yapıyorsak peyniri hayli hayli yaparız.  Taze sütten yapılan yoğurdun dışında aynı zamanda peynir yapabileceğinizi de unutmayın. Dışarıda satılan endüstiriyel peynirler yerine evinizde bildiğiniz malzemelerle organik peynirler hazırlayabilirsiniz. “Peynir nasıl yapılır?” sorusunun cevabını henüz bilmeyenler için oldukça pratik bir tarif sunacağız. Evde peynir yapmanın zor olduğunu düşünenler birazdan öğrenecekleri peynir tarifine bayılacaklar.  Ev yapımı peynir dendiğinde aklınıza ilk olarak lor peyniri geliyor olabilir.  Ancak lor peynirini hemen hemen herkes evinde hazırlayabilir. Sütün kesildiği zaman ortaya çıkan süt taneleri hafif ekşimeye başladtığında lor …

Devamını oku »

5 Yaş Gençleştiren Maya Maskesi Tarifi

Zamanımızın ortak sorunu olan cilt yaşlılığı… Kırışıklıklar ve lekeler ilerleyen yaşımızla birlikte geliyor. Yıllar geçiyor, biz yaş aldıkça cildimiz kırışıyor, rengi soluyor, zaman zaman sivilceler, aknelerle doluyor ve biz ne yapacağımızı bilemiyoruz. Kim istemez gergin, pürüzsüz ve ışıl ışıl bir cilt. Kozmetik mağazalarından defalarca maske ve kremler aldınız ama nafile değil mi ? Buna bir dur demenin zamanı geldi. Sizler için bu yaşlanma etkilerini durduracak, hatta geriye saracak ve cildinizi olduğundan en az 5 yaş genç gösterecek bir maske tarifi keşfettik. Denedik ve etkilerini gördük. Üstelik çok basit ve doğal malzemelerle kolayca hazırlanıp uygulanan ve kesin sonuç vaat eden çok faydalı …

Devamını oku »

Pratik ve Hafif Yaz Tatlıları Tarifleri

Yaz mevsiminde ağır ve bol kalorili tatlılar olur mu hiç ? Kabul edelim ki, yazın formumuzu korumaya özen göstersek de tatlısız olmuyor… Bunu bildiğimiz için yaz mevsiminde yiyebileceğiniz serin serin tatlı tarifleri derledik. Şimdiden afiyetler olsun. 🙂 Yulaf Ezmeli Şeftali Bir su bardağı yulaf ezmesini ve 2 bardak suyu kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Üzerine 250 mililitre sütü, üç adet rendelenmiş şeftaliyi ve bir yemek kaşığı pekmezi ekleyin. Karışım iyice kıvam aldığında cam bardaklara ya da kaselere doldurup üzerini şeftali ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın. Dilerseniz vanilyalı dondurma da ekleyebilirsiniz. Çilekli Sorbe 2 su bardağı toz şeker …

Devamını oku »

Ev Yapımı Simit Tarifi

Mis gibi kokan simite kim hayır diyebilir ki ?  Birde bu kokuyu mutfağınızda kendinizin var ettiğini düşünün 🙂 En lezzetli ve en çok merak edilen hamur işi tariflerinden birisidir ev yapımı simit. Sizlere vereceğimiz tarif ile dışarıdan aldığınız çıtır simitleri evde kendi malzemeleriniz ile yapabileceksiniz. Lezzetli olmasının yanı sıra oldukça sağlıklı olan bu tarifi ister çocuklarınız için yapabilir isterseniz beş çayında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Ev yapımı simit tarifi için hangi malzemeler gerekli ?  Yapılış aşamaları neler ? Hepsinin cevabı aşağıda sizleri bekliyor. Ev Yapımı Simit Tarifi Malzemeler Hamuru için 2 su bardağı ılık su 2 çay bardağı süt 1 çay bardağı …

Devamını oku »

İsveç Diyeti Nedir ? Nasıl yapılır?

Maalesef ki yanlış beslenme alışkanlıkları kişiyi obeziteye kadar sürükleyebiliyor. Ve biliyorsunuz ki ülkemizde bu sorun azımsanmayacak kadar fazla. Peki bunun önüne geçebilir miyiz ? Bu aralar adını sık sık duyduğumuz İsveç diyeti ile bunun önüne geçmek çok mümkün. Hatta uygulayanlar, iki haftada 7-20 kilo verdiğini bile söylüyor. Bu diyeti diğer diyetlerden ayıran ve en ilgi çekici tarafı, diyetten sonraki iki yıl içinde hiç kilo almamayı vaat etmesidir. Bu diyete göre besinler yenilmesi/yenilmemesi gerekenler olarak ayrılıyor. Gelelim İsveç Diyet listesine… İsveç Diyet Listesi 1.Gün Kahvaltı: Şekersiz ve sütsüz sade kahve Öğle yemeği: 2 adet haşlanmış yumurta, haşlanmış ıspanak Akşam yemeği: Yağsız ızgara …

Devamını oku »

Soğuk Çorba Tarifleri

Çorba severleri böyle alalım 🙂 kışın sıcak sıcak ana yemek öncesi içtik, hastalandık ilk aklımıza o geldi. E peki şimdi ? Yazın sıcağında en sevdiğimiz şeyden mahrum mu kalacağız ? Tabii ki hayır. Madem sıcak şeyler içmek istemiyoruz, biz de soğuğunu yaparız. Buna istinaden sizler için birbirinden lezzetli soğuk çorba tarifleri derledik. Soğuk Çorba Tarifleri Pancar çorbası Malzemeler 6 adet orta boy pancar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı labne peyniri Yarım çay kaşığı nane İlk olarak pancarları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra tencereye alın. Üzerlerini geçecek miktarda …

Devamını oku »

3 Günlük Kabak Detoksu Tarifi

Yaz mevsiminin gelmesi ile birlikte tüm kadınlarda kilo verme isteği aniden artar. Birde öyle yavaş yavaş değil hızlıca gitsin isteriz fazla kilolarımız. Bunu bize kolaylıkla sağlayacak bir şey var ! Hem de çok yakınınızda, mutfağınızda 🙂 Düşük kalorisi, içerdiği zengin vitamin ve lif içeriği ile kabak detoksu, yaz aylarında fit bir görünüme kavuşmanızı sağlayacak.  Yaz aylarında hem fit kalmak kalmak hem de vücudunuzu ödem ve toksinlerden arındırmak istiyorsanız, birazdan vereceğimiz kabak detoksu tarifini deneyebilirsiniz. Çünkü kabak düşük kalorisi ve yüksek besin değeri sayesinde, yağ yakımını hızlandırır. Ayrıca bol lifli yapısı sayesinde, uzun süre tok tutar ve sindirimi kolaylaştırır. Sizler için kolay bir …

Devamını oku »

Yemek Hazırlarken İşinize Yarayacak 12 Püf Nokta

Çok güzel yemekler yaptığınıza eminiz. Peki neden daha güzellerini yapmayalım ? Bir aşçı edasında yemek yapmak çok da zor değil sadece bilmeniz gereken bazı püf noktalar var. Hem zamanınızdan tasarruf etmenizi sağlayacak hem de yemeklerinize her zamankinden daha güzel tatlar katacak püf noktalarını keşfettik, denedik ve sizde öğrenin istedik. Yemek Hazırlarken İşinize Yarayacak 12 Püf Nokta Her aşçının mutlaka et pişirirken kendine has bir uygulaması vardır. Ama hiç şüphesiz tüm aşçıların aynı noktada buluştuğu bir püf noktası vardır. O da eti koyacağınız tavanın 15 dakika önceden çok fazla ısınmış olmasıdır. Keskin acılı biberleri çok seviyoruz ama yiyemiyoruz değil mi ? Bunu önlemek …

Devamını oku »

Ev Yapımı Diş Macunu Tarifi

Diş sağlığı dendiğinde herkesin aklına ilk gelen düzenli olarak diş fırçalamadır. Peki dişlerimizi fırçaladığımız macunların sağlığına ne kadar güveniyorsunuz ? Dışarıdan satın aldığımız diş macunları her ne kadar diş sağlığı için olsa da içinde illa ki belirli kimyasallar bulunuyor. Diş sağlığınızı riske atmamaya ve içinde ne olduğunu bildiğiniz macunu kullanmaya ne dersiniz ? İşte diş macunu tarifiniz.. Ev Yapımı Diş Macunu Tarifi Malzemeler 100 ml katı hindistan cevizi yağı 30 ml bitkisel gliserin 10 ml nane veya okaliptus yağı 20 gr karbonat 30 damla propolis 10 ml çörek otu yağı Yapılışı Hindistan cevizi yağından 4 çorba kaşığı alıp benmari usulü eriteceğiniz …

Devamını oku »

Günün İftar Menüsü-8 Haziran 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de; ıspanaklı mantı ve suffle tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun.. Ispanaklı Mantı Tarifi İçin Malzemeler 1 kg un 1 yumurta Tuz  Su Yarım kilo ıspanak tuz Karabiber ve pul biber 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı biber salçası 1 kase yoğurt 3 diş sarımsak ve tuz Ispanaklı Mantı Tarifi Yapılışı Öncelikle iç harç hazırlayarak başlayalım. Yıkanıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince kıyın. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber eklenerek biraz yoğurun. Çünkü ıspanakların biraz ezilmesi gerekiyor. 1 kg undan …

Devamını oku »