Anasayfa / Etiket Arşivi: bugün ne pişirsem

Etiket Arşivi: bugün ne pişirsem

Günün İftar Menüsü-8 Haziran 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de; ıspanaklı mantı ve suffle tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun.. Ispanaklı Mantı Tarifi İçin Malzemeler 1 kg un 1 yumurta Tuz  Su Yarım kilo ıspanak tuz Karabiber ve pul biber 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı biber salçası 1 kase yoğurt 3 diş sarımsak ve tuz Ispanaklı Mantı Tarifi Yapılışı Öncelikle iç harç hazırlayarak başlayalım. Yıkanıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince kıyın. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber eklenerek biraz yoğurun. Çünkü ıspanakların biraz ezilmesi gerekiyor. 1 kg undan …

Devamını oku »

Günün İftar Menüsü-6 Haziran 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de; fırında tas kebabı, pirinç pilavı ve erik hoşafı   tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun.. Fırında Tas Kebabı Tarifi Malzemeler 1 kg dana eti 1 kg patates 2 adet kuru soğan 3 adet domates 3 adet biber 1 yemek kaşığı tereyağı Kekik, karabiber ve tuz Yapılışı Etinizi kuşbaşı biçimde doğrayın ve tüm soğanları içine ekleyin.Soğan ve et karışımını haşlayın. Patatesleri elma dilimi biçimde kesin ve bol yağda kızartın. Fırın tepsisi içine patatesleri dizin, orta kısma da haşlanan etleri dizin. Son …

Devamını oku »

Günün İftar Menüsü-4 Haziran 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de; Elbasan tava, süzme mercimek çorbası ve magnolia tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun.. Süzme Mercimek Çorbası Malzemeler 1 su bardağı sarı mercimek, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı un, 4 su bardağı sıcak su, 2 su bardağı et suyu, 1/2 limon suyu, Tuz.  Yapılışı İlk olarak soğanı yemeklik doğrayıp ezilmiş sarımsakla birlikte kızdırdığınız yağda kavurun. Unu ekleyip sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ekleyip karıştırın. Suyu ve et suyunu ekleyip karıştırın …

Devamını oku »

Günün İftar Menüsü-31 Mayıs 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de;  Fırında tavuklu patlıcan ve şekerpare tatlısı tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun.. Fırında Tavuklu Patlıcan Malzemeler 3 tane orta boy patlıcan 1 tane orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı tereyağı 200 gram kuşbaşı tavuk göğsü 2 tane büyük boy domates 2 tane orta boy yeşil biber 2 tatlı kaşığı biber salçası Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım demet maydanoz Yarım tatlı kaşığı kekik Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay …

Devamını oku »

Günün İftar Menüsü-29 Mayıs 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de;  Hasan Paşa köftesi, yoğurtlu çorba ve revani  tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun.. Hasan Paşa Köftesi Malzemeler Yarım kilo köftelik kıyma 1 tane kuru soğan 1 tane yumurta 1 tutam maydanoz 3 dilim bayat ekmek içi 2 yemek kaşığı galeta unu Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber 2 tane patates Yarım su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kase rendelenmiş kaşar 1 yemek kaşığı domates salçası Yapılışı İlk olarak püre kısmı …

Devamını oku »

Günün İftar Menüsü-28 Mayıs 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de;  etli nohut, bulgur pilavı, tramisu tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun.. Etli Nohut Tarifi Malzemeler 1 tane orta boy soğan 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 350 gram dana kuşbaşı eti 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1 adet limonun suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Yapılışı Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, küp küp doğranmış soğan, salça ve etleri alın. …

Devamını oku »

Günün İftar Menüsü-25 Mayıs 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de;  patlıcan kebabı, ayran çorbası ve meyve salatası tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun.. Patlıcan Kebabı Tarifi Malzemeler 4 adet patlıcan 400 gram kıyma 2 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak 1 dilim bayat ekmek 5-6 dal maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Göz kararı pul biber Göz kararı karabiber Yarım çay bardağı su 1 tatlı kaşığı salça 2 adet orta boy domates 4-5 adet sivri biber Yapılışı İlk olarak patlıcanları yıkayın ve kurulayın. Sonrasında …

Devamını oku »

Günün İftar Menüsü-24 Mayıs 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de; havuçlu mercimek çorbası, rosto köfte ve çilekli crumble tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun.. Havuçlu Mercimek Çorbası Malzemeler 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 2 adet büyük boy havuç 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Yapılışı Zeytinyağı eklediğiniz tencereye salça ve küçük küçük doğradığınız havuçları ekleyip soteledikten sonra iyice yıkadığınız mercimekleri ekleyin. Sıcak su ve tavuk suyunu …

Devamını oku »

Günün İftar Menüsü-23 Mayıs 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de; soslu kanat, pirinç pilavı ve limonlu mini cheescake tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun… Soslu Kanat Tarifi Malzemeler 1 kilo tavuk kanat 5 yemek kaşığı ay çiçek yağı 5 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı yoğurt 2 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı sos 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi 1 çay kaşığı bal 1 tane defne yaprağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber 1 çay kaşığı tuz …

Devamını oku »

Günün İftar Menüsü-22 Mayıs 2018

Ramazan süresi boyunca sizi “iftara ne yapsam” derdin kurtarmak istedik ve sizlere iftar menüleri/tarifleri sunmak istedik  Bugün ki menümüz de; düğün çorbası, beğendili kebap, kemalpaşa tatlısı  tarifleri yer almaktadır. Şimdiden Allah kabul etsin, afiyetler olsun… Başlangıç Düğün Çorbası Malzemeler 400 gr kuzu gerdan eti 4 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta sarısı Pul biber 2-3 yemek kaşığı tereyağı Limon suyu Yapılışı İlk olarak etleri kuşbaşı doğrayarak haşlayın. Eğer etiniz kemikliyse kemiğinden sıyırarak ufak ufak didikleyelin. Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunun için yoğurt ve unu güzelce çırpın, yumurta sarısını ve az limon suyu ilave ederek iyice karıştırın. …

Devamını oku »