Şekersiz Keçiboynuzlu Kek Tarifi

Anasayfa / Yemek / Diyet Tarifler / Şekersiz Keçiboynuzlu Kek Tarifi

Biz kadınların bazı özel günlerde tatlı krizi diye bir gerçeği vardır. Aslında özel güne bağlı kalmadan da canımızın tatlı şeyler istediği günler sıklıkta. Bir çok tatlı çeşidi yeriz ve sonrası vicdan azabı… Bu durum özellikle diyet yapan veya yapmak isteyen kadınlar için geçerlidir. Keşke ‘0’ kalorili bir tatlı olsa fakat yok. Ama şekeri yok edip onun yerine faydalı şeyler kullanabileceğimiz malzemeler var elbette.  Mesela kek şekersiz olur mu hiç ? Olur olur. Kadın Kalem ekibi olarak bununda çözümünü bulduk ve sizler için tadı enfes olan ‘şekersiz’ kek tarifi derledik. Yaptık, denedik ve çok memnun kaldık. Bu eşsiz ve sağlıklı lezzetten sizi mahrum bırakamazdık 🙂 

Şekersiz Keçiboynuzlu Kek Tarifi

Malzemeler

  • yumurta
  • 2 su bardağı keçiboynuzu unu
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı vanilya ya da 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

İlk olarak yumurtalarınızı 5 dakika boyunca yüksek devirde çırpın. Sonrasında Süt, sıvı yağ, keçiboynuzu unu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyin ve kıvama gelene kadar çırpın. Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve üzerini spatula yardımı ile düzeltin. Daha sonra soyduğunuz elmayı yarım ay şeklinde doğrayın ve tarçın ile birlikte harmanlayın. Hazırladığınız kek hamurunun üzerine istediğiniz gibi yerleştirin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırınınızda yarım saat pişmeye bırakın. Kekiniz hazır 🙂

Püf Nokta

20×20 cm’lik kare kalıp, 20 cm’lik kelepçeli kalıp ya da küçük baton kalıp kullanabilirsiniz. Hepsi de pişirmek için uygun oluyor. Fakat kullandığınız kalıba göre pişme süresinin de değişeceğini unutmayınız.  Aynı zamanda arzunuza göre kekinize hamur halindeyken yarım su bardağı olacak şekilde ceviz, fındık veya kuş üzümü ilave edebilirsiniz. Ve her ne kalıp türünü kullanırsanız kullanın peçete ve sıvı yağ yardımı ile kalıbınızı yağlamanız gerekir. 

Bu tarif 6 kişiye rahatlıkla yetecektir. Aynı zamanda hazırlama süreniz 15, pişirme süreniz 30 dakika olacak şekilde toplamda 45 dakikada evinizi mis gibi sağlıklı bir kek kokusu ile saracaktır. Afiyet olsun 🙂

Instagram Kadın Kalem

Kontrol Edin

Evde Turşu Yaparken Herkesin Yaptığı 8 Hata

Turşuyu kim sevmez ki ? Özellikle kışın sofralarımızdan eksik etmediğimiz turşular hiç şüphesiz evde yapıldığında …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir