İyi Bir Sabah Kahvaltısı Nasıl Olmalıdır ?

Anasayfa / Sağlık / Beslenme / İyi Bir Sabah Kahvaltısı Nasıl Olmalıdır ?

Hepimizin bildiği gibi sabah kahvaltısı günün en önemli öğünüdür. Sabah kahvaltısı demek güne 1-0 önde başlamak demek, huzur demek, enerjili olmak demek… Tartışmasız diğer öğünlerden daha önemli bir role sahiptir. Saatinde ve olması gerektiği gibi olursa güzeldir. Öğle yemeği ile sabah kahvaltısını bir yapmak oldukça yanlış bir alışkanlıktır. Her öğünün yeri ayrıdır.

Bir diğer konu ise; kahvaltıda farkında olmadan yaptığımız hatalar. Uyandıktan çok sonra kahvaltı yapmak. Ne kadar geç kahvaltı yaparsak riskli besinler tüketme riskimizde o kadar artar. Sabah kahvaltılarını uyandıktan en geç 1,5 saat sonra yapmış olmamız gerekir. Uyuduğumuz süre zarfı içerisinde insan metabolizmasının hızı yavaşlar. Sabah kalktığımızda yapılan kahvaltı sayesinde metabolizma yeniden hızlanmaya başlar. Eğer kahvaltı öğünü atlanırsa vücut uzun süre besinsiz kaldığı için sonraki öğündeki yiyecekleri yağ olarak depolar. Bu da vücutta sağlıksız yağlanmaya ve kilo alımına neden olur. Bu sebeple kilo kontrolünüz bakımından her sabah düzenli olarak kahvaltı öğününüzü sağlıklı bir şekilde tamamlamalısınız. 

İyi Bir Sabah Kahvaltısı Nasıl Olmalıdır ?

  • İster haşlanmış ister tavada, her ne şekilde olursa olsun her sabah 1 yumurta mutlaka yemelisiniz. Kahvaltının olmazsa olmazı diyebiliriz. Gün boyunca tok tutar ve sindirim sisteminizi kuvvetlendirir.
  • Süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi oldukça yararlıdır. Kahvaltıda sadece ekmek tüketmek yanlıştır. Ekmek kan şekerini birden yükseltir ve birden düşürür. Kalsiyum kaynağı olan süt kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olur.
  • Mevsim sebzeleri kahvaltılık için yararlı bir alternatiftir. Domates, salatalık, biber gibi yiyecekler kahvaltıda çiğ olarak tüketilebilir. Yine bu sebzelerle yapılan tostlar ve omletler de tüketilebilir.
  • Kahvaltıda monotonluğu önlemek için peynir; kaşar, beyaz, tulum , zeytin; siyah, yeşil, dolgulu olarak, reçel; vişne, çilek, kayısı olarak veya bal, pekmez şeklinde değiştirilerek kullanılmalıdır.
  • Kilo kontrolünü dengede tutabilmek için porsiyonların miktarına dikkat etmektir. Yemeğinizi ölçmek zor ve pratik olamayan bir yöntem olduğundan bu ölçüm için elinizi kullanmak işe yarayabilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir