Günün Menüsü-9 Mayıs 2018

Anasayfa / Yemek / Tarifler / Günün Menüsü-9 Mayıs 2018

Tüm kadınların her gün yaşadığı ortak bir sorun vardır ki ; ‘bugün ne pişirsem? ‘ derdi. Her gün akşam yemeği için ne pişireceğim, yarın ne yemek yapsam diye düşünenler ve farklı alternatifler arayanlar için sizlere harika bir menü sunuyoruz.  Sevdiklerinizle bir sofra etrafında toplanıp keyfiniz bol, ağzınızın tadı yerinde olsun diye size yemek yapmayı daha çok sevdirecek tarifler derledik. Artık ne pişireceğim derdine el birliği ile son veriyoruz. Screenshotlar ve kağıt-kalemler hazırsa başlayabiliriz 🙂

Tavuk Rosto Tarifi

Malzemeler

  • 4 parça tavuk göğsü
  • 2 tane yumurta sarısı
  • 2 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet sarı biber
  • 2 çay kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı mısır gevreği
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı

İlk olarak tavuk göğüslerini yıkayıp mutfak robotuna atın ve kıyma haline gelene dek çekin. Sonrasında içine 3 tane yumurtanın sarısını, zeytin yağını, galeta ununu, tuz, karabiber ve köriyi ilave edip, tüm malzemeler iyice karışana dek tekrar robotta çekin. Hazırladığınız karışımı derince bir kaba alın. Üzerine bezelyeleri, küp küp doğradığınız sarı ve kırmızı biberleri ilave edin ve güzelce karıştırın, tüm malzemeler eşit şekilde tavuklu karışıma yayılmış olsun. Mısır gevreklerini mutfak robotuna alın ve hafif taneli kalacak şekilde çekin. Çektiğiniz mısır gevreklerinin içine ince ince doğradığınız maydanozları ilave edin ve güzelce karıştırın. Hazırladığınız tavuklu karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alın ve elinizle rulo şekli verin. Üstüne hazırladığınız maydanozlu mısır gevreği karışımını her yerini kaplayacak şekilde sıvayacak şekilde yayın. Önceden ısıttığınız 190 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin ve sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir