Ev Yapımı Simit Tarifi

Anasayfa / Yemek / Tarifler / Ev Yapımı Simit Tarifi

Mis gibi kokan simite kim hayır diyebilir ki ?  Birde bu kokuyu mutfağınızda kendinizin var ettiğini düşünün 🙂 En lezzetli ve en çok merak edilen hamur işi tariflerinden birisidir ev yapımı simit. Sizlere vereceğimiz tarif ile dışarıdan aldığınız çıtır simitleri evde kendi malzemeleriniz ile yapabileceksiniz. Lezzetli olmasının yanı sıra oldukça sağlıklı olan bu tarifi ister çocuklarınız için yapabilir isterseniz beş çayında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Ev yapımı simit tarifi için hangi malzemeler gerekli ?  Yapılış aşamaları neler ? Hepsinin cevabı aşağıda sizleri bekliyor.

Ev Yapımı Simit Tarifi

Malzemeler

Hamuru için

  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1,5 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı instant maya

Üstü için

  • 1 yumurta
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

İlk olarak ılık su, süt ve sıvı yağı bir kaba alın. Elinize eldiven geçirdikten sonra iyice karıştırın. Sonra tuz, şeker ve mayayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Devamında unu azar azar ve yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hazırladığınız hamuru bu şekilde yarım saat kadar dinlendirin. Hamurunuz dinlenirken bu sırada üstünü hazırlamaya başlayın. 3 bardak su, 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı geniş bir kabın içine alıp çırpma teli ile karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru gül şeklinde hazırlayın ve şeker, su karışımına bulayıp ardından da susama bulayın. Sonrasında hamuru tepsiye dizin ve 220 derece önceden ısıtılmış fırında ortalama 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak bir biçimde servis edebilirsiniz. Mis kokulu sıcak ev yapımı simitiniz hazır. Afiyet olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir