Tag Archives: Mısır

mısır çorbası, Londra Loy’dan Özgürlük Çorbası 2023

Her yıl sabırsızlıkla beklediğimiz bir gelenek haline geldi: Özgürlük Çorbası. Bu sefer şef London Loy tarafından yaratıldı. Nefis bir mısır çorbası yaptı. Koffietijd adlı televizyon programından, yemek kitaplarından ve Expeditie Robinson’a katılımından tanınan şef, bu nedenle Freedom Meals’ın tadımcısıdır. Kurtuluş Bayramı öncesinde teneke kutularda dağıtılacak çorbayı, 5 Mayıs’ta ülke genelinde …

Read More »

Esquites (Limonlu ve beyaz peynirli Meksika mısır salatası)

Kaynak: Culy için Winnie Verswijvel Süper ipucu: Bir sonraki taco partinizde masaya birkaç kupa Meksika esquiti koyun. Sonuçta, Meksika’dan gelen bu sokak yemeği, tacos ve diğer Meksika yemekleri için mükemmel bir garnitür olarak hizmet ediyor. İşte tam da bu yüzden artık bağımlısıyız… Yani Esquites tipik Meksika sokak yemeğidir. Atıştırmalık en …

Read More »

Ful medames (Mısır bakla sosu), tahinli

Kaynak: Culy için Winnie Verswijvel Ful medames ile güzel bir bakla sosu elde edersiniz. Tepesi genellikle domates salsa ve tahinden oluşur ve biz de burada tam olarak böyle yapıyoruz. Gözleme ile (içecekler için) veya Orta Doğu esintili yemeklerin olduğu bir masanın parçası olarak lezzetli. Geleneksel ful medames için kuru bakla …

Read More »