Tag Archives: kremalı

Yazdır Alison Roman tarafından deniz tuzu ile limon kremalı pasta Alison Roman’ın yeni kitabı Sweet Enough’da limon kremalı turta değil, limon kremalı turta bulacaksınız. Çünkü kremayı da tercih edebilecekken, neden şekerli çiğ yumurta akı yiyorsunuz? Alison Roman: ‘Bu pasta için öldürürüm. Limon (taze, ekşi) beze alabilir, ancak dengeli ve eksiksiz …

Kaynak: Yeterince Tatlı Herkesin favori yemek kitabı ilk 3’ü vardır, ancak Alison Roman her zaman Culy yazı işleri ekibinde bir yer tutar. Basit ve lezzetli pişirme tarifleri için 80’den (!) fazla tarif içeren son kitabı ‘Zoet Enough’un gelişine kadar geri saymış olmamıza şaşmamalı. Ayrıca güzel: taze limonlu kremalı turtanın tarifini …

Hamuru için soğuk tereyağını 5×1 cm’lik dilimler halinde kesin ve kullanana kadar buzdolabında saklayın. Unu toz şeker ve bir tutam tuz ile bir kapta karıştırıp, dörtte üçünü temiz bir çalışma yüzeyine serpiştirin ve 20×30 cm’lik dikdörtgen kalıba bastırın. Üzerine tereyağ dilimlerini paylaştırın ve kalan un karışımını üzerine serpin. Tereyağını bir …