Tag Archives: Japon

Japon knotweed: yeni favori malzeme?

Kaynak: Pixabay Japon Knotweed, durdurulamaz gibi görünen istilacı bir bitkidir. Artık çoğalan bitkilerle savaşmaya başlayabiliriz, ancak bu başarısız olursa: Japon düğüm otuna malzemeler dolabımızda kalıcı bir yer vermek daha iyi olmaz mıydı? Japon knotweed festivalinin tanık olduğu gibi, daha fazla insanın düşündüğü şey buydu. Japon Knotweed: çoğalan bitki mi yoksa …

Read More »

Rotterdam’da mı? Bu Japon şarküterisine mutlaka uğrayın

Japon mutfağı, 1990’larda burada tanıtılan suşi sayesinde Hollanda’da en iyi bilinir. Artık Rotterdam’daki bu Japon şarküterisi gibi her türlü leziz garnitürleri sipariş edebileceğiniz daha fazlası var. Japon mutfağının çekirdeği Amsterdam (Buitenveldert), Amstelveen (Amstel’de Japonya olarak da bilinir) ve Uithoorn’da bulunur. Bunun ötesinde, Japon yemekleri hala çoğunlukla suşi, edamame ve yakitori …

Read More »