Tag Archives: aux

kremalı Fransız elmalı turta (tarte fine aux pommes)

Hamuru için soğuk tereyağını 5×1 cm’lik dilimler halinde kesin ve kullanana kadar buzdolabında saklayın. Unu toz şeker ve bir tutam tuz ile bir kapta karıştırıp, dörtte üçünü temiz bir çalışma yüzeyine serpiştirin ve 20×30 cm’lik dikdörtgen kalıba bastırın. Üzerine tereyağ dilimlerini paylaştırın ve kalan un karışımını üzerine serpin. Tereyağını bir …

Read More »