Bu souvlaki’den sonra bahar için daha fazla ilhama ihtiyacınız var mı? Lezzet Nisan sayısında. sayısız tarif ve ipucu bulacaksınız. En lezzetli dolgulu makarnalardan kremalı muhallebi tatlılarına ve en lezzetli yumurtalı yemeklerden çorba, salata veya omletteki eriştelere. Numarayı buradan sipariş edin.
/*
Sitenin alt kısmında bulunan “Çerez Ayarları”na tıklayarak tercihlerinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz.”
Array.prototype.forEach.call(document.getElementsByClassName(“didomi_warning_6440fbffb7636″), function(el) {el.style.display=”none”;});
Domates beyaz peynirli salata ile Souvlaki

Yazdır
domates beyaz salata ile kuzu souvlaki
Güzel son: metaxa ile Yunan portakal revani
Teçhizat
-
ayrıca gerekli: 4-8 metal veya tahta şiş (tahta şişleri önceden suya batırın)
İçindekiler
- 500 kuzu fileto
- 1 organik limon
- 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 500 G domates
- 2 kırmızı soğan
- 150 G beyaz peynir
- 3 nane dalları
- 2 el kırmızı şarap sirkesi
- 2 ayak parmakları sarımsak
- 8 el sızma zeytinyağı
Talimatlar
-
Fırını 220°C’ye önceden ısıtın.
-
Kuzu filetoyu küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Limonu ovun ve kabuğunu etin üzerine rendeleyin. Limonu ikiye bölün ve suyunu etin üzerine sıkın. Üzerine sarımsakları da rendeleyin. Kekik, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
-
Etleri şişlere geçirip fırın tepsisine dizin. Kuzu souvlaki’yi önceden ısıtılmış fırında – kalınlığına bağlı olarak – 6-10 dakika kızarana ve içi pembeleşene kadar veya arzuya göre sadece pişene kadar kızartın.
-
Domatesleri parçalar halinde ve soğanları yarım halkalar halinde kesin. Beyaz peyniri kabaca ufalayın ve nane yapraklarını şeritler halinde kesin.
-
Domates ve soğan halkalarını son 5 yemek kaşığı zeytinyağı, şarap sirkesi, tuz ve karabiberle karıştırın. Beyaz peynir ve naneyi yavaşça katlayın. Souvlaki’yi domates-beyaz peynir salatası ile servis edin.
notlar
Beslenme
Ayrıca bakınız: fırında tavuk: en iyi 21 tarif
Bu yazı ilk olarak, Delicious.magazine’de domatesli-beyaz peynirli souvlaki’de çıktı.