‘Çocuğumuzu vegan yetiştiriyoruz ama bu mümkün mü?’

“Hamileliğim boyunca bize en çok sorulan soru şuydu: Çocuğumuzu vegan mı yetiştireceğiz? Çevremizin bunu merak etmesi şaşırtıcı değil. Yıllardır veganım ama erkek arkadaşım değil. Bunu kızımızla nasıl yapacağız? Ve onu yüzde 100 vegan yetiştirmek mümkün mü?

Yedi yılı aşkın bir süre önce vegan olma seçimini yaptım. Açık bir nedenden dolayı: hayvanlar için. Kediler, domuzlar, tavuklar ve köpekler: benim için fark yok. Neden bir hayvan evcil hayvandır ve neden başka bir hayvan fabrika çiftçiliği için kullanılır? Kendime bu soruyu sorarak hayvansal ürünleri tüketmeyi bırakmam mantıklı bir adımdı. Uzaklaşmadığım önemli bir inanca sahip bir yaşam tarzı.

Doğru vitaminler ve besinler

Hamileliğimden beri bu konu üzerinde çok çalışıyorum: çocuğumun bitki bazlı yiyeceklerle sağlıklı büyümesini nasıl sağlayabilirim? Neyse ki, arkadaşım bu konuda olumlu. Sorumlu olduğu ve doğru vitamin ve besinleri aldığı sürece sorun yok.

Kızımız şimdi 16 aylık. Tam emzirme ve püre haline getirilmiş meyve ve sebze atıştırmalıkları günleri sona erdi. Bizimle (kısmen) yemesi için hazırız. Evde, bazen vejeteryanlığa bir yan gezi ile bitki bazlıdır. Yumurta alerjisi gibi alerji geliştirmemesi önemlidir. Yani arkadaşım çırpılmış yumurta yaparsa onu da alır.

Önce sağlık

Onun sağlığı her şeyden önemli ve ben asla sorumsuzca bir şey yapmam. Bu yüzden bir pediatrik diyetisyene gitmenin önemli olduğunu düşündüm. Yaklaşımımızdan etkilendi. Örneğin, ona D2 vitamini ve Omega3 yağ asitleri (alglerden elde edilen) veriyoruz, B12’yi anne sütümden alıyor ve çeşitli bir diyet sağlıyoruz. Beslenme Merkezi de vegan bir çocuk yetiştirmenin mümkün olduğunu belirtiyor. Çocuğunuzun gerekli tüm besinleri aldığından emin olmanız önemlidir ve önemini korumaktadır. Çocuklar büyüdüğü için, kıtlığı önlemek istersiniz.

Merkez İstatistik Bürosu’na göre, Hollanda’da 53.000 kişi tamamen bitki bazlı yemek yiyor. Kaç çocuğun dahil olduğu bilinmiyor. Son ölçüm 2020’den, yani bu tamamen doğru değil. Hollanda nüfusunun neredeyse yarısı esnektir, bu da haftada dört gün daha az et yedikleri anlamına gelir. Kesmenin ana nedeni? Hayvan refahı!

Kreşte vegan

Bitki bazlı gıdalar söz konusu olduğunda kapının dışında daha az katıyım. Rakamların gösterdiği gibi, dünya (maalesef) vegandan başka bir şey değil ve bu nedenle tamamen önlenemez. Bir örnek: kreşinin başlangıcında bize veganlığın sorun olmadığı söylendi. Pratikte bu hayal kırıklığı yaratıyor. İstenen sonuç olmadan bunu birkaç kez tartıştım. Bir anne olarak zaten yeterince başınız ağrıyor ve bu yüzden bu konuyu boşverdim. Orada haftada üç gün vejeteryan yiyor. Başka bir örnek de, ileride merak etmesi durumunda onu belirli yiyeceklerden yasaklamak istemiyoruz. Yalnız, size yemeğin nereden geldiğini dürüstçe söyleyeceğim. Neden inekler hep süt verir? Yumurtlamayan horozlara ne olur?

Gelecek için dileğim, okullarda yiyeceklerimizin nereden geldiği konusunda daha iyi bilgi verilmesi. Ayrıca kreşler, okullar ve spor kulüpleri gibi halka açık yerlerde sağlıklı, bitki bazlı gıdaların norm haline gelmesini umuyorum. Bu sadece hayvanların acı çekmesini önlemek için değil, aynı zamanda iklim ve çocuklarımızın sağlığı için de önemli.”

İkilem: ‘Çocuğumu vegan mı yetiştireyim, yetiştirmeyeyim mi?’