Güzel havalar gerçekten dağılır açılmaz, birlikte açık havada eğlenmenin zamanı geldi. Bu patates salatası tarifi herkesin favorisidir. Piknik, bahçe partisi veya komşunun içkisi sırasında. Bu, büyük bir kasede yanınıza almak için mükemmel bir yemektir.
Daha fazla yaz ilhamı mı? Leziz’in son sayısını sipariş edin.!
beyaz peynir ve chorizo ile patates salatası tarifi

Yazdır
beyaz peynir ve chorizo ile patates salatası
VEGA(N) İPUCU: Vegan chorizo kullanın ve parçaları güzel ve çıtır kızartın veya vegan pastırma kullanın. Vegan çeşitleri için mayonez ve ekşi kremayı değiştirin ve vegan beyaz peynir kullanın. İyi stoklanmış süpermarketlerde çok çeşitli vegan peynirler bulacaksınız.
porsiyonlar 8 kişiler
kalori 644kalori
İçindekiler
- 2 kilogram mumlu patates, soyulmuş, 5 cm’lik parçalar halinde
- 4 el kırmızı şarap sirkesi
- 4 el sızma zeytinyağı
- 400 G kurutulmuş chorizo sosis, küpler halinde
- 150 G mayonez
- 50 G Ekşi krema
- yeşil otlar, ince kıyılmış, örneğin dereotu, maydanoz, nane ve kekik + üzeri için ekstra
- 1 Taze soğan, ince halkalarda
- 200 G beyaz peynir, ince dilimler halinde
Talimatlar
-
Patatesleri su ve tuzla birlikte büyük bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın. Ocağın altını kısın ve patatesleri bıçak ucuyla kolayca delebilecek şekilde ± 25 dakikada yumuşayana kadar pişirin.
-
Süzün, biraz soğumaya bırakın, bir kaseye aktarın ve 3 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ve karabiber ekleyin. Tamamen soğumaya bırakın.
-
Bu arada, kalan 3 yemek kaşığı yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. Bunun içindeki chorizo parçalarını çıtır çıtır olana kadar 8-10 dakika pişirin. Mutfak kağıdına boşaltın.
-
Mayonez, ekşi krema, otlar ve sirkenin geri kalanını küçük bir kapta karıştırın. Patatesleri sosa atın ve servis yapmadan hemen önce ekstra otlar, taze soğan, beyaz peynir ve chorizo üzerine serpin.
notlar
Tarif: Phoebe Wood ve Helena Moursellas,
Fotoğraf: Mark Roper,
Stil sahibi: Kirsten Jenkins
Fotoğraf: Mark Roper,
Stil sahibi: Kirsten Jenkins
Beslenme
kalori: 644kalori | karbonhidratlar: 51G | Protein: 20G | Yağ: 39G
Ayrıca okuyun: Hala filizli patates yiyebilir misiniz?
Beyaz peynir ve chorizo ile patates salatası bu makale ilk olarak Delicious.magazine’de yayınlandı.